ricette

Difficoltà: media. Preparazione: 30 minuti più 1 ora di raffreddamento delle meringhe, 10 minuti di raffreddamento del cioccolato e 1 ora di raffreddamento della torta. Cottura: 4 ore e 15 minuti Ingredienti per 8 persone: 200 g. di zucchero, 2 albumi,...

Difficoltà: bassa. Preparazione: 30 minuti più il tempo di preparazione della pasta sfoglia e 1 ora di raffreddamento. Cottura: 1 ora e 5 minuti Ingredienti per 6 persone: 350 g. di pasta sfoglia Per il pan di Spagna: 3 uova, 100 g. di zucchero, 120 g....

Difficoltà: bassa. Preparazione: 40 minuti più 30 minuti di riposo della pasta. Cottura: 40 minuti Ingredienti per 8 persone: 300 g. di farina 00, 100 g. di burro, la scorza grattugiata di 1 limone biologico, 100 g. di zucchero, 2 tuorli, 2 cucchiai di...

La lumachina di mare, detta anche “chiocciola di mare” è un piccolo gasteropode, di dimensioni inferiori ai 3 cm di lunghezza, con conchiglia a spirale, bruna o grigia con linee più scure che seguono l'andamento della spirale. L'apertura del guscio è...

Un dolce molto buono, ottimo anche per la colazione o la merenda, accompagnato da una bella tazza di latte o caffè. Difficoltà: media. Preparazione: 30 minuti più 1 ora e 30 minuti di raffreddamento. Cottura: 50 minuti Ingredienti per 6 persone: 170 g....

Una ricetta divertente che da fuori sembra un dolce ma dentro è salata. Difficoltà: bassa, Preparazione: 20 minuti più il tempo di preparazione della pasta sfoglia e 20 minuti di raffreddamento del ripieno. Cottura: 30 minuti Ingredienti per 4 persone:...

Difficoltà: bassa, Preparazione: 25 minuti più 2 ore di raffreddamento della crema. Cottura: 15 minuti. Ingredienti per 6 persone: 80 g. di farina 00, 200 g. di zucchero, 50 g. di burro, 3 uova, 3 limoni biologici Per la decorazione: 150 g. di fragole,...

Un piatto tipico della cucina emiliana. Difficoltà: media, Preparazione: 20 minuti più il tempo di lavorazione della pasta, Cottura: 55 minuti Ingredienti per 4 persone: 300 g. di lasagne, 200 g. di carne di manzo o maiale macinata, 20 g. di funghi secchi,...

Un primo piatto dal sapore molto gustoso. Difficoltà: media, Preparazione: 30 minuti più il tempo di lavorazione della pasta, Cottura: 1 ora e 50 minuti Ingredienti per 4 persone: 350 g. di pasta fresca all'uovo, 100 g. di polpa di coniglio, 150 g. di...

Si tratta di una variante della classica torta di mele, leggera ma molto gustosa. Difficoltà: bassa. Preparazione: 30 minuti, più il tempo di preparazione della pasta sfoglia. Cottura: 40 minuti. Ingredienti per 6 persone: 1 fondo di pasta sfoglia, 1...